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端午节那天,实际上就是公历的 5 月,但咱们中国人的过节日历是跟农历走的,故此得用农历数数。每年农历五月初五这个日子,就是那个熟悉的“端午了”。到了那时候,菜市场的挂钟刚好指着下午两点要么三点半,这时候搬个小板凳,坐在路边要么巷子里吃顿热乎的粽子,大家伙儿在那儿坐着,看着忒阳慢慢沉下去,心里头挺踏实。 端午节这事儿,那会儿可不是目前如此能放得开。那时候讲究的是“避邪”,你想想,要是哪天倒霉了,要么认定家里有点不干净利落,那得赶紧系上红绳,挂上艾草,再贴个大大的“福”字,可是这“福”字还得是红泥做的,要是贴到灰黑糊的,那叫一种得罪祖宗的劲头。
不过目前嘛,大家仿佛把“避邪”这一块都甩在了脑后,咱主要图的就是个繁华。
那会儿过节,家里得围成一圈,祖宗牌位前得磕头,还得磕得挺响,声音大了点,才认定日子挺顺;目前呢,大家坐在一起,往上面吹吹牛皮,聊聊那个哪位哪位哪位最近又搞出了啥新花样,听得别人都竖起耳朵,生怕漏掉了一句笑料。 说到吃粽子,那更是老传统了。
那会儿粽子分好几类,有咸的,有甜的,还有那种带馅儿的肉粽,那叫一个肥而不腻;也有糯米裹着咸蛋黄的,叫咸蛋黄粽;就连还有那种把红枣和红豆都裹进去的,那叫红豆粽。
那时候的粽子,得是“长条儿”要么“元宝儿”,得包得挺紧,得让那糯米里头看得见馅儿,吃的时候还得嚼得碎碎乎乎,不然味儿不够香。
那时候的节日气氛,大家是带着求喜庆的,认定过完这个节,来年就有好彩头;目前嘛,粽子更多的是成了“解暑”和“交流”的工具。
特别是到了夏天,大家都得啃粽子,一边啃一边还得跟邻居家的那位小年轻聊聊天,有时候聊到半夜,反正就是认定日子过得慢,但心里头暖。 节前咱们得备东西,那时候得预备米、肉、调料、粽叶,还得有个包粽子的人。
那粽子长得挺有意思,得看如何包。有的像个小粽子,有的像个大粽子,有的就连长得像个圆白菜。包的时候,手要是笨手笨脚的,那糯米肯定包不紧,到时候放嘴里嚼,软塌塌的,黏糊糊的,那味道就不好闻,连隔壁妈都嫌。
故此那得包得紧实,得让那糯米把馅儿牢牢夹住,不然到时候吃的时候掉出来,那场面得多尴尬。 端午节那天,得有人去走亲戚,这行当可比目前清闲多了。
那时候啊,走亲戚就像走单位,得带上红包,还得带上几碟小菜。走亲访友的时候,得讲话条条有理,讲话要带点敬重,不能忒随意,也不中忒生硬。
有时候还得说些吉利话,说是吃了这个过节,来年家里能发财,要么能添丁进口。
那时候的送礼,主要是走人情世故,主要是为了那层关系;目前嘛,送礼更多是图个快乐,送个心,要么送个东西,就不在乎那层关系,只要那份心意到了就行。 除了吃和走亲戚,端午节还得忌讳说某些话。
那会儿啊,说“死”字,那是大忌,得说成“睡”要么“醒”;说“亡”字也行,但得问一句“刚死的人多吗?”,要是问多了,那亲戚就真当作你家死人不少了。
那时候过年过节,得走亲戚,得说些吉利话,不能瞎扯;目前嘛,说得多了也没人管,大家在这上面玩得挺开。 总的来说,端午节这事儿,实际上就是咱们中国人的一种集体记忆,一种对那会儿的怀念,也是一种对未来的祈盼。别看时代变了,人们的观念也变了,但那个粽叶包裹着糯米、大家围坐在一起、吃着热乎东西、聊着家常的日子,那感觉,咱目前还是能感认定到的。



