要问香茶花开啥时候，那得看你是蹲在楼下花坛里看，还是站在温室里看。别把这一盆花当成别的植物看待，它可不是那种闷在玻璃罩里招摇撞脸的贵族，它更喜爱跑出去，要么就老老实实躲在角落里等你人来了。 到了春末，这时候的香茶花还没彻底苏醒，叶子尖上挂着点晨露，空气中弥漫着那种带着点泥土腥气和淡淡甜味的东西。
这时候你随意往花盆里喷点水，第二天打开盖子，那一朵朵花苞才刚刚探出头，像个小鼓包似的，挂着如此点水珠，看着就挺有意思。
这时候的香气还比较含蓄，像是个害臊的大姑娘，刚要开口讲话，却被风给吹得忽上忽下。 真正到了秋末冬初，也就是农历的霜降过后，香茶花才算那个“打瞌睡”的家伙彻底醒过来。
这时候的天气确实冷，风里带着点冻劲，可是花开了。
你看那些花，不再是春天那种羞涩的含苞待放，而是像开了花的大鼓，直直地立在那儿，花瓣层层叠叠，厚实得像块绒布，红得那么大方，红得那么不添油加醋。
这时候的香，是满屋子都飘出来的，深吸一口，那股子甜里带着果酸的味儿，混着点落叶的枯黄味，直往脖子里扎。
这花啊，是典型的“耐得住寂寞”的，越是冷清的时候，它开得越有劲儿，也不认定是你打扰它了。 在北方，这花花期得等到冬天里。
这时候天黑得早，路灯都亮起来了，但室内的灯光还能照得厅堂亮堂。
这时候的香，能飘到隔壁邻居家去，能飘到小区里的大路上去。你站在门口，看着北风卷着雪花拍打着窗棂，手里的热茶已经凉透，但闻着这股香味，心里却突然认定挺暖和。
这时候的香茶花，开得最盛，花开得最密，每一朵都像是个红着脸的姑娘，对着外面的世界摆着九十度角，显得那么高傲，又那么宁静。 不过话说回来，香茶花也有“病根”，那就是对光照忒敏感。你要是把它放在大漏风的南阳台，要么正对西晒的窗户后，它的花开得肯定慢，就连可能连芽都不长。
这时候你得想办法给它找点伴栽，隔壁那盆月季要是开得有点旺，它可能会认定自己抢了风头，缩在角落里。
这时候你要是非要让它拼命开花，它可能会开得跟个烂苹果似的，皮皱得了得，还带点酸味。
这时候的养护方得是：闷，闷个够，让它自己消化掉那些富余的光照和热量，等它喘口气，自然就没事了。 再说说那个工夫点的数据。在温室里，要是温度保持在二十度以上，日照工夫超过十二小时，这时候的开花节律才比较稳定。
要是温度低了不到十度，要么光照不足八小时，这时候的开花几率就得打个大大的折扣，就连能直接宣告“休战”。
这时候你要是强行催它，它可能会开出一两朵“流星”花，颜色特别亮，可是花型特别扭曲，花药也是弯的，别当花匠看，那是它的“自毁”现场，到时候得赶紧给它剪掉，不然看着丑得人心疼。 还有一个有趣的点，就是香茶花的“闹脾气”。
有时候它开花了，还没彻底盛开，花瓣就 wilt 了，要么突然就全谢了。
这时候别慌，不要急着去推搡要么拍打叶子，先给它换个环境。把它移到东向的窗边，让它跟着忒阳屁股转，等它缓过劲来，说不定第二天就又能穿上那身红衣裳。
这时候的耐心，确实比养花还要难，毕竟它是一股子倔劲儿，有时候你越急，它开得越慢。 最终，还得提一句它的香气。
这香气不是那种香精味，也不是一般/平平的花香。它是那种挺复杂的味道，像是雨后林子里泥土的湿润，混合着一点发酵的粮食味，又带着一丝淡淡的甜。
这种味道，你得蹲在地边上闻，鼻子要够灵，非要凑近点才能闻到那一点点甜。
这时候的香气，是活的，会随工夫变化，有时候浓，有时候淡，有时候就连有点冲鼻。 故此啊，你要是想养香茶花，得找个能喘气的地方，要么找个有光的角落。别让它躲在黑暗里，也别指望它能像其他花那样天天放风。它是要在冬天里，在寒风里，把自己那点劲儿都憋出来，才给你散发这身香味。
这时候的香茶花，开得最狠，也最让人心疼，出于它知道，等过了这个冬天，春天就要来了，它也要看着别人去杭州西湖、看赶海，而它只能在这室内静静地放个假。