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在 1965 年,百事可乐这个名字正式从美国的烟草店、快餐店的后厨冒了出来,并且它居然是个成年男性。要是你目前去查百年的老账,会发现这玩意儿真不是凭空捏造的,它确实是在 1965 年才合法注册上市的。 大量人一听到可乐就想到可口可乐,认定百事就是那个“老六”,是个陪衬。但实际上这场“百年争霸”从一启动就没如此好办。1905 年,康威兄弟在密歇根州杜伯特县搞了一个叫“葛兰喜”的小牌子,那时候的人叫它“Mission Soda",意思就是“使命苏打”,主打一个让身体变强壮、变智慧。
那时候可口可乐还在努力把浆果味饮料和可乐区分开,而葛兰喜呢,已经悄悄往里面加了葡萄糖,启动走甜度健康那条路了。到了 1925 年,葛兰喜把配方略微调松了一点,味道变得更好办入口,这时候可口可乐那边也吃味儿了,想搞个标新立异的品种出来,便 1928 年他们推出了“汤力水”。
这两个名字名字听着挺阴间,实际上都是兄弟俩为了图个乐,随意找个好喝的不中,就硬生生把“可乐”和“汤力”给分出来了。 到了 1930 年代初,可乐这个词彻底跑出来了。
那个年代买饮料最讲究性价比,可口可乐 100 美分的罐装可乐,和葛兰喜 65 美分那种甜丝丝的汤力水,简直是竞争对手。可乐主打的是“咸”,葛兰喜主打的是“甜”。可口可乐把糖磨碎了加进去,葛兰喜就在汤力水里加了葡萄糖,葛兰喜顺便把名字改个更直白点的“乐事可乐”,主打一个“乐事就是乐事”。到了 1949 年,可口可乐又把名字改成了目前的“可口可乐”,顺便还搞了个“费城可乐”和“新泽西可乐”这种个位数价格的小牌子,想蹭一下老品牌的红,结局费城可乐出于口味忒一般/平平,最终还差点被百事收购了。 1950 年代,这两家兄弟俩更是把这场仗打得有声有色。可口可乐持续扩张,葛兰喜也不甘示弱,两者都在各地疯狂开店,就连把店面都搞成了 Giant Size(大桶装),想靠把可乐喝进肚子里来赚大钱。
那时候的广告也是相当“野”,可口可乐常在电视上搞“男孩和女孩”的节目来推销,直接对着孩子的眼喊:“你要不要来点可乐?你要不要来点快乐?”葛兰喜那边就更狠,直接喊:“我要来点活力。”那时候的广告标语全是“你要来点快乐”,连可口可乐的贴吧都成了“快乐吧”。 1960 年是个关键节点。葛兰喜启动把糖加进汤力水里,启动走健康路线,但这时候可口可乐也没闲着,它启动疯狂加糖,把汤力水的糖含量甩到后面去。
这时候的葛兰喜糖度大约是 3 到 4 度,而可口可乐糖度直接加到了 11 度就连更高。到了 1965 年,可乐这个牌子终于从烟草店里合法上市,正式成了碳酸饮料。
这时候可口可乐有了个新名字“德士打可乐”,试图把老名字给改没了,结局出于葛兰喜把“快乐”这个词放在广告里忒显眼,可口可乐也不好意思直接抢了风头,就勉强让“百事可乐”这个老名字留在了案头。 1965 年是个贼有意义的一年,出于那是可口可乐启动把“快乐”这个核心词放到广告里的第一年。
那会儿可口可乐的广告是“你要来点快乐”,目前变成了“百事可乐让你快乐”。
这一改,格局就变了。葛兰喜那边呢,持续玩“活力”牌,强调身体机能;而可口可乐这边,把“快乐”这个情感标签打进了饮料里。到了 1965 年,百事可乐这个名字终于正式面世,并且是个成年男性。
这实际上就是一场赛道的切换,可口可乐从讲身体机能变成了讲快乐,而葛兰喜则持续为身体加油。 这场“百年争霸局”实际上就是一场关于“糖”的战争。可口可乐最早是加糖的,葛兰喜后来加了糖,最终用高糖度把葛兰喜甩在后面。到了 1965 年,可口可乐的高糖配方终于让百事可乐站稳了脚跟,并且启动节节攀升。 1965 年是个转折点。百事可乐上市那天,它不是跟老大哥可口可乐比糖,它是跟“快乐”这个定义比。可口可乐宣称快乐是“身体强”,葛兰喜宣称快乐是“活力”,而百事可乐宣称快乐是“自然”。
这时候的广告还在喊“你要来点快乐”,但百事可乐的配方和广告语启动悄悄变了。可口可乐启动把汤力水的糖度加到 11 度,就连更多,直接给葛兰喜在数字上碾压。而百事可乐呢,启动强调“健康糖”,试图在糖度上跟高糖度的可乐划清界限。 到了 1968 年,葛兰喜又搞了个“GTR",用“全糖”的噱头把百事可乐的糖度降到了 8 度。
这时候的可口可乐,糖度准到了 11 度,直接让葛兰喜的“全糖”显得有点不够意思。1969 年,可口可乐又搞了个“全糖版”,直接把糖度加到了 12 度,彻底封死葛兰喜的“全糖”还价路数。
这时候的可乐世界,糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。 1970 年代,百事可乐启动玩“小当家”游戏,推出“百事可乐小当家”,试图用高糖度去挑战可口可乐。可口可乐那边呢,直接推出“可口可乐小当家”,同样用高糖度去对抗。
这时候的可乐世界,糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。到了 1973 年,可口可乐又搞了个“超大桶乐”,直接把糖度加到了 15 度,直接压死葛兰喜的“全糖”还价路数,把糖度搞到了 20 度。
这时候的可乐世界,糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。 1980 年代,百事可乐启动玩“反可乐”游戏,推出“零卡可乐”和“无糖可乐”,试图把可乐定义为“健康饮料”。可口可乐那边呢,直接推出“高糖可乐”,试图把可乐定义为“快乐饮料”。
这时候的可乐世界,糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。到了 1986 年,可口可乐又搞了个“超大桶乐”,直接把糖度加到了 18 度,直接压死“零卡可乐”的“无糖”还价路数,把糖度搞到了 25 度。
这时候的可乐世界,糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。 1990 年代,百事可乐彻底把“健康糖”路线走通了,推出了大量低糖版本,就连搞了“无糖可乐”,试图用“健康”这个标签去挑战可口可乐的“高糖”路线。可口可乐那边呢,直接推了“全糖可乐”,试图用“高糖”这个标签去封死“无糖可乐”的“健康”还价路数,把糖度搞到了 30 度。
这时候的可乐世界,糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。到了 2000 年,可口可乐又搞了个“超大桶乐”,直接把糖度加到了 29 度,彻底封死“零卡可乐”的“无糖”还价路数,把糖度搞到了 35 度。
这时候的可乐世界,糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。 1990 年代,百事可乐启动玩“反可乐”游戏,推出“零卡可乐”和“无糖可乐”,试图把可乐定义为“健康饮料”。可口可乐那边呢,直接推出“高糖可乐”,试图把可乐定义为“快乐饮料”。
这时候的可乐世界,糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。到了 2000 年,可口可乐又搞了个“超大桶乐”,直接把糖度加到了 29 度,彻底封死“零卡可乐”的“无糖”还价路数,把糖度搞到了 35 度。
这时候的可乐世界,糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。 这场“百年争霸局”实际上就是一场关于“糖”的战争。可口可乐最早是加糖的,葛兰喜后来加了糖,最终用高糖度把葛兰喜甩在后面。到了 1965 年,可口可乐的高糖配方终于让百事可乐站稳了脚跟,并且启动节节攀升。
这场战争不只有可乐,还有广告词、糖度数字、品牌命名,就连还有那个成年男性百事可乐的诞生。可口可乐从讲身体机能变成了讲快乐,而葛兰喜则持续为身体加油,不过最终被糖度数字逼到了墙角。 这场战争的结局是,可乐的糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。从 1965 年的“使命苏打”到 1986 年的“零卡可乐”,再到 2023 年的“大桶乐”,可口可乐一直在试图把可乐包装成“高糖快乐”,而葛兰喜别看一直喊着“健康”,但在糖度和营销上,实际上早就被可乐的高糖策略给彻底搞垮了。 要是你目前去查百年的老账,会发现这玩意儿真不是凭空捏造的,它确实是在 1965 年才合法注册上市的。
这场“百年争霸局”实际上就是一场关于“糖”的战争,从葛兰喜的“全糖”到可口可乐的“超大桶乐”,糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。
这场战争的结局是,可乐的糖度数字直接变成了价格数字,糖越甜,越值钱,可乐也就越贵。


