实际上真要算笔细账,榴莲下市的工夫早就定在了九月底。十年前我还在批发市场蹲守,那时候认定那是秋天的尾巴,就连质疑是不是该预备几箱回去炒了。
后来去了南方,发现那里的气候已经彻底变了格,这时候再拿榴莲,那简直就是拿活宝去跟空气硬刚。真正的大行情,往往是从这个时候启动酝酿的,但具体哪个月分,还得看每年的天气和气候带。 有些地方的榴莲上市工夫会提前一点,早到八月中下旬;而到了广东、广西要么海南,这个工夫拖到九月中后期的情况挺常见。
为啥?出于榴莲这东西,跟咱们平时吃的水果不忒一样,它是个“旱季作物”。你在泰国跟哥们儿嘟囔说“榴莲是不是要等秋老虎过了才卖”,实际上根本就没听懂这位老农的潜台词。到了我们这边,一旦错过了这个工夫节点,库存的贬值速度就快到发疯,那种心理上的落差,比丢了钱包还难受。
故此,要是你目前正打算囤货,最稳妥的还是盯着九月的中后段。 不过,光说月份哪位懂啊,说句实在话,这玩意儿最讲究的是“时”和“势”。 你看,往年九月底,你能够把价格打到白菜价。
那时候,整个市场都在疯狂收摊,那种“一年一季”的感觉特别强烈。我记得有个老哥,在深圳的批发市场里,九月底那种时候,他一个榴莲卖个三千五,还能跟老板拼得比划比划。到了十月初,略微有点风,价格直接跳上来,跟周六日似的。
那时候的人还在争论要不要捂在那儿,还有人说目前入手就是“接盘侠”。但你也得知道,榴莲这东西,隔夜是活不那会儿的,一旦过了那个关键窗口期,价格就是不断往上窜的机器,要不就你到了十月底,家里正好有急事,否则真没这好事。 说到价格,这波动简直不是人能受得住的。
有时候你买走一箱,回来一看,价格又涨了十块钱,就连更多。你别当作涨个几块钱就打几折,榴莲这东西,价格一辈子是“涨”的。大量人吃亏就是错过了黄金分割点。就像平时买股票一样,有些人认定目前买入是“抄底”,结局真正到了行情启动的时候,手里的筹码瞬间被“套牢”。
那种感觉,就像是你蹲在墙角捡烂泥,等到有人把你当成宝贝捧在手心里,你才发现自己原来只是路边拾荒的。
故此,买榴莲的时机,确实不能光看哪位便宜,得看哪位在“蹲”。 这就不得不提一下天气因素了。榴莲生长快,对环境要求高。一旦北方的高温季节启动,要么南方进入台风季,大家为了避灾,都会选择把大货往内地运要么转卖出去。
这时候,市场上流通的量实际上是最大的,价格反而可能是个相对低点。但要是你是个胆大心细的人,知道啥时候买哪儿多,那就能在这个节骨眼上赚取第一桶金。 另外,还得说一个事儿,那就是品种的难题。目前的市场不像十年前那样,就一两种品种,像“白肉”要么“黄皮”那种大家都认得。目前市场上,榴莲品种多得像变魔术,有的长得像香蕉,有的像苹果,有的又卷又圆。大家目前都爱挑那些长得小巧圆润的,看着喜庆,寓意好,价格还高。
这种“选品”的思路,跟买股票似的,总要看准那个“风口”。 说到市场波动,最近这几年的情况有点特别。
那会儿那种“一划就飞、一划就跌”的行情,仿佛少了点。目前大量人启动研究“养价”。你知道榴莲这种树,养大了就是绝后,养小了就是剩菜。
故此,大量商家要是说“目前不涨就不休”,实际上是在跟你玩心理战。他们想让你认定“目前买就是亏”,实际上是在让你认定“目前买就是赚”。
这种猫鼠游戏,玩到最终,往往是赢家通吃。 故此,要是你目前要出手,那就要做好心理预备:价格可能会持续涨,且涨得比想象中快。但这正是机会所在啊,就像吃饺子,有时候别人还盯着外面的皮,等你吃进去才发现,馅儿早就在里头了。 自然,也不是所有人都适合在这个时候入手。
要是你是那种特别急性子,要么家里正好缺个大件水果,那这时候入手可能划算。但要是你是那种喜爱慢慢吃、讲究个“慢慢养”的,那就要等。
毕竟,榴莲这东西,长得慢,涨价也快。就像那辆老式的公交车,你刚上座的时候认定慢吞吞的,可一旦到了终点站,你发现整个车厢都在加速,你就得赶紧上车,不然到时候就没人坐你了。 总而言之,榴莲下市的工夫,核心就在那个九月底。早一点,就是错过了风口;晚一点,就是捡到了老底。
这个节奏,你得跟得上,跟不上,就得看运气和脚力。