元宵佳节,那该来的月亮自然就到了,要么说是那一轮圆乎乎、白茫茫的月亮。你早上起来,不用拽着被角,抬头一看,发现它又大又亮,像个刚开光的玉盘挂在树梢,云朵被揉碎了飘在空中,风里也带着点甜丝丝的味儿。
这日子,咱们信手一摸,就是农历的一月十五。 说句大实话,正月十五这日子,实际上也是春节的尾巴。
你想想,春节那几天可是热繁华闹,鞭炮响得震天响,大人们忙着吃顿年夜饭,孩子们穿着新衣跑外边去。可到了正月十五,这一大堆繁华劲儿还得慢慢歇一歇,就像人吃饱了得喝口水,心里得留点空。元宵节,这名字听着就透着喜庆,可那氛围里,更像是一场盛大的团圆,也是老百姓心里那个盼头。 你闭上眼想一想,正月十五这天,家里人的那顿晚饭,是不是比平时更丰盛?你说,家里的人都在家,那桌儿桌上,肯定少不了些硬菜。
那会儿过年一直一顿吃二十多道菜,可元宵节,人家那是把“大菜”吃进了肚子里,把“小食”攒在盘子里。
你看那元宵节吃的饺子,咱是凌晨贴了门神、挂上了红灯笼,才肯上灶。饺子皮儿薄如蝉翼,里头包的是馅儿,可那馅儿的讲究,你得细细数。 你瞧那馅儿,有的汤圆是黑芝麻的,那是纯纯的墨色;有的花生米是裹在芝麻里,冰冰凉凉;有的糯米是上等的,甜丝丝的。你咬一口,那皮儿软得像云朵,里面的馅儿又香又甜,嘴里一嚼,那股子甜味顺着喉咙往下滑,还得记得把剩下的半颗汤圆给咬碎,不能整颗死板地吞下去。
这就叫“一口咬下去,心都化了”。 你看那吃法,那可就是讲究。汤圆下锅,得用锅盖盖住,别让它散开。
要是用了勺子,那是要轻轻划着,不能划得乱七八糟。
要是用手捞啊,那得用手背慢慢托着,别把水溅拿到处都是。好多地方还要把汤圆排成排,好看着呢。
你看那排盘,那叫一个规整划一,仿佛是在看一场精密的表演。
那排盘里,有的小汤圆是整个的,有的是一半的,还有的被咬了一口,露出里面的核儿。
有人嘴上说着“不能浪费”,可手底下却偷偷地分着吃,那叫一个实在。 再说说那汤圆,那确实是“水水”。你端上来那碗,热气腾腾的,像是一锅刚熬好的糖水,咕嘟咕嘟冒气。你舀起那一勺,那滑圆的劲头十足,黏在你唇齿之间,甜得发腻。你咬下去,那不只是是米、糖、馅儿,那是整个正月里积攒的盼头。
你想想,过了这正月十五,就是大春节的“大节”了,可元宵节那顿晚饭,才是真正把大家的心儿拉在一起的时刻。 那饭桌上的话,也多得挺。
你瞧那话头,有的说“今年又圆了”,有的说“明年又圆了”,有的说“今年又圆了”。
这话说起来,跟那“圆”字没关系,那是心里头那点劲儿。你说,一家人坐在那儿,看着那轮圆月,看着那白白胖胖的汤圆,那味儿,比啥都好。 再看看那汤圆,那可不是那么好办。你剥开那一层皮儿,里面的馅儿,你得细细地看。有的汤圆,里面包的是芝麻,芝麻白,黑得发亮;有的汤圆,里面包的是花生米,花生米黄。你剥开看,那馅儿的分布,那叫一个讲究。有的馅儿,芝麻在中间;有的馅儿,花生米在两边;有的馅儿,芝麻在两边,花生米在中间。你剥开那一层皮儿,那叫一个秀气。
那芝麻,那是星星点点;那花生,那是颗粒分明。你咬下去,那芝麻在嘴里炸开,那花生在嘴里爆裂,那甜味儿,那是确实甜到心里。 这元宵节,不只是是吃,更是个“大节”。
你看那饭桌上,那氛围,那味儿,那叫一个繁华。
你瞧那话头,那叫一个连环。
你看那汤圆,那叫一个精妙。你剥开那一层皮儿,那叫一个细致。你吃下一口,那叫一个知足。 你说,这元宵节,那该来的月亮自然就到了,要么说是那一轮圆乎乎、白茫茫的月亮。你早上起来,不用拽着被角,抬头一看,发现它又大又亮,像个刚开光的玉盘挂在树梢,云朵被揉碎了飘在空中,风里也带着点甜丝丝的味儿。
这日子,咱们信手一摸,就是农历的一月十五。 说句大实话,正月十五这日子,实际上也是春节的尾巴。
你想想,春节那几天可是热繁华闹,鞭炮响得震天响,大人们忙着吃顿年夜饭,孩子们穿着新衣跑外边去。可到了正月十五,这一大堆繁华劲儿还得慢慢歇一歇,就像人吃饱了得喝口水,心里得留点空。元宵节,这名字听着就透着喜庆,可那氛围里,更像是一场盛大的团圆,也是老百姓心里那个盼头。 你闭上眼想一想,正月十五这天,家里人的那顿晚饭,是不是比平时更丰盛?你说,家里的人都在家,那桌儿桌上,肯定少不了些硬菜。
那会儿过年一直一顿吃二十多道菜,可元宵节,人家那是把“大菜”吃进了肚子里,把“小食”攒在盘子里。
你看那元宵节吃的饺子,咱是凌晨贴了门神、挂上了红灯笼,才肯上灶。饺子皮儿薄如蝉翼,里头包的是馅儿,可那馅儿的讲究,你得细细数。 你瞧那馅儿,有的汤圆是黑芝麻的,那是纯纯的墨色;有的花生米是裹在芝麻里,冰冰凉凉;有的糯米是上等的,甜丝丝的。你咬一口,那皮儿软得像云朵,里面的馅儿又香又甜,嘴里一嚼,那股子甜味顺着喉咙往下滑,还得记得把剩下的半颗汤圆给咬碎,不能整颗死板地吞下去。
这就叫“一口咬下去,心都化了”。 你看那吃法,那可就是讲究。汤圆下锅,得用锅盖盖住,别让它散开。
要是用了勺子,那是要轻轻划着,不能划得乱七八糟。
要是用手捞啊,那得用手背慢慢托着,别把水溅拿到处都是。好多地方还要把汤圆排成排,好看着呢。
你看那排盘,那叫一个规整划一,仿佛是在看一场精密的表演。
那排盘里,有的小汤圆是整个的,有的是被咬了一口,露出里面的核儿。
有人嘴上说着“不能浪费”,可手底下却偷偷地分着吃,那叫一个实在。 再说说那汤圆,那确实是“水水”。你端上来那碗,热气腾腾的,像是一锅刚熬好的糖水,咕嘟咕嘟冒气。你舀起那一勺,那滑圆的劲头十足,黏在你唇齿之间,甜得发腻。你咬下去,那不只是是米、糖、馅儿,那是整个正月里积攒的盼头。
你想想,过了这正月十五,就是大春节的“大节”了,可元宵节那顿晚饭,才是真正把大家的心儿拉在一起的时刻。 那饭桌上的话,也多得挺。
你瞧那话头,那叫一个连环。
你瞧那汤圆,那叫一个精妙。你剥开那一层皮儿,那叫一个细致。你吃下一口,那叫一个知足。 你说,这元宵节,那该来的月亮自然就到了,要么说是那一轮圆乎乎、白茫茫的月亮。你早上起来,不用拽着被角,抬头一看,发现它又大又亮,像个刚开光的玉盘挂在树梢,云朵被揉碎了飘在空中,风里也带着点甜丝丝的味儿。
这日子,咱们信手一摸,就是农历的一月十五。 说句大实话,正月十五这日子,实际上也是春节的尾巴。
你想想,春节那几天可是热繁华闹,鞭炮响得震天响,大人们忙着吃顿年夜饭,孩子们穿着新衣跑外边去。可到了正月十五,这一大堆繁华劲儿还得慢慢歇一歇,就像人吃饱了得喝口水,心里得留点空。元宵节,这名字听着就透着喜庆,可那氛围里,更像是一场盛大的团圆,也是老百姓心里那个盼头。 你闭上眼想一想,正月十五这天,家里人的那顿晚饭,是不是比平时更丰盛?你说,家里的人都在家,那桌儿桌上,肯定少不了些硬菜。
那会儿过年一直一顿吃二十多道菜,可元宵节,人家那是把“大菜”吃进了肚子里,把“小食”攒在盘子里。
你看那元宵节吃的饺子,咱是凌晨贴了门神、挂上了红灯笼,才肯上灶。饺子皮儿薄如蝉翼,里头包的是馅儿,可那馅儿的讲究,你得细细数。 你瞧那馅儿,有的汤圆是黑芝麻的,那是纯纯的墨色;有的花生米是裹在芝麻里,冰冰凉凉;有的糯米是上等的,甜丝丝的。你咬一口,那皮儿软得像云朵,里面的馅儿又香又甜,嘴里一嚼,那股子甜味顺着喉咙往下滑,还得记得把剩下的半颗汤圆给咬碎,不能整颗死板地吞下去。
这就叫“一口咬下去,心都化了”。 你看那吃法,那可就是讲究。汤圆下锅,得用锅盖盖住,别让它散开。
要是用了勺子,那是要轻轻划着,不能划得乱七八糟。
要是用手捞啊,那得用手背慢慢托着,别把水溅拿到处都是。好多地方还要把汤圆排成排,好看着呢。
你看那排盘,那叫一个规整划一,仿佛是在看一场精密的表演。
那排盘里,有的小汤圆是整个的,有的是被咬了一口,露出里面的核儿。
有人嘴上说着“不能浪费”,可手底下却偷偷地分着吃,那叫一个实在。 再说说那汤圆,那确实是“水水”。你端上来那碗,热气腾腾的,像是一锅刚熬好的糖水,咕嘟咕嘟冒气。你舀起那一勺,那滑圆的劲头十足,黏在你唇齿之间,甜得发腻。你咬下去,那不只是是米、糖、馅儿,那是整个正月里积攒的盼头。
你想想,过了这正月十五,就是大春节的“大节”了,可元宵节那顿晚饭,才是真正把大家的心儿拉在一起的时刻。 那饭桌上的话,也多得挺。
你瞧那话头,那叫一个连环。
你瞧那汤圆,那叫一个精妙。你剥开那一层皮儿,那叫一个细致。你吃下一口,那叫一个知足。 你说,这元宵节,那该来的月亮自然就到了,要么说是那一轮圆乎乎、白茫茫的月亮。你早上起来,不用拽着被角,抬头一看,发现它又大又亮,像个刚开光的玉盘挂在树梢,云朵被揉碎了飘在空中,风里也带着点甜丝丝的味儿。
这日子,咱们信手一摸,就是农历的一月十五。 说句大实话,正月十五这日子,实际上也是春节的尾巴。
你想想,春节那几天可是热繁华闹,鞭炮响得震天响,大人们忙着吃顿年夜饭,孩子们穿着新衣跑外边去。可到了正月十五,这一大堆繁华劲儿还得慢慢歇一歇,就像人吃饱了得喝口水,心里得留点空。元宵节,这名字听着就透着喜庆,可那氛围里,更像是一场盛大的团圆,也是老百姓心里那个盼头。 你闭上眼想一想,正月十五这天,家里人的那顿晚饭,是不是比平时更丰盛?你说,家里的人都在家,那桌儿桌上,肯定少不了些硬菜。
那会儿过年一直一顿吃二十多道菜,可元宵节,人家那是把“大菜”吃进了肚子里,把“小食”攒在盘子里。
你看那元宵节吃的饺子,咱是凌晨贴了门神、挂上了红灯笼,才肯上灶。饺子皮儿薄如蝉翼,里头包的是馅儿,可那馅儿的讲究,你得细细数。 你瞧那馅儿,有的汤圆是黑芝麻的,那是纯纯的墨色;有的花生米是裹在芝麻里,冰冰凉凉;有的糯米是上等的,甜丝丝的。你咬一口,那皮儿软得像云朵,里面的馅儿又香又甜,嘴里一嚼,那股子甜味顺着喉咙往下滑,还得记得把剩下的半颗汤圆给咬碎,不能整颗死板地吞下去。
这就叫“一口咬下去,心都化了”。 你看那吃法,那可就是讲究。汤圆下锅,得用锅盖盖住,别让它散开。
要是用了勺子,那是要轻轻划着,不能划得乱七八糟。
要是用手捞啊,那得用手背慢慢托着,别把水溅拿到处都是。好多地方还要把汤圆排成排,好看着呢。
你看那排盘,那叫一个规整划一,仿佛是在看一场精密的表演。
那排盘里,有的小汤圆是整个的,有的是被咬了一口,露出里面的核儿。
有人嘴上说着“不能浪费”,可手底下却偷偷地分着吃,那叫一个实在。 再说说那汤圆,那确实是“水水”。你端上来那碗,热气腾腾的,像是一锅刚熬好的糖水,咕嘟咕嘟冒气。你舀起那一勺,那滑圆的劲头十足,黏在你唇齿之间,甜得发腻。你咬下去,那不只是是米、糖、馅儿,那是整个正月里积攒的盼头。
你想想,过了这正月十五,就是大春节的“大节”了,可元宵节那顿晚饭,才是真正把大家的心儿拉在一起的时刻。 那饭桌上的话,也多得挺。
你瞧那话头,那叫一个连环。
你瞧那汤圆,那叫一个精妙。你剥开那一层皮儿,那叫一个细致。你吃下一口,那叫一个知足。 你说,这元宵节,那该来的月亮自然就到了,要么说是那一轮圆乎乎、白茫茫的月亮。你早上起来,不用拽着被角,抬头一看,发现它又大又亮,像个刚开光的玉盘挂在树梢,云朵被揉碎了飘在空中,风里也带着点甜丝丝的味儿。
这日子,咱们信手一摸,就是农历的一月十五。