有人问桂花开得晚不晚？实际上就比梅子酸的时候还早那么点，大约是在深秋的初冬，也就是十月下旬。
这时候的金桂，还没见着雪，就已经把满城的香气给浓稠得让人挪不动步子了。 要说起桂花的来头，咱得先是从它名字里那个“桂”字扯开讲。古人说“嫦娥奔月”，说“月中桂树”，实际上早就把桂花和月亮扯在一起了。咱们都看过月宫那些琼枝玉叶，实际上那是桂花。古人把这种树叫“望舒树”，为啥呢？出于天上有个叫望舒的神仙，专门把月亮给拉下来，照在地上时，那树下就开满了花。
故此说，月亮底下才有桂花，这话在咱这年头听来也挺准的。 说到花期，若是你盯着日历看，心里可能得打鼓。大量人认定桂花是冬天才开的，那是大忌。桂花的花期跨度挺大，从十月启动接着熬到次年的三月。到了年底，也就是腊月，那桂花简直就“老”了。
这时候的桂花，不是春天那种嫩生生的，也不是夏天那种肥厚圆润的，而是到了成熟期，叶子缩了一截，枝头沉甸甸的，沉甸甸地压上了整个枝头。
这时候的桂花，香气那是顶顶顶“猛”，能把人的嗅觉给给得“轰”的一下子给震开。 大量人只知道桂花是秋天的，实际上它跟梅子关系挺大。每年十月中下旬，也就是“中秋节”那会儿，桂花对于南方和北方来说，都是见面礼。
那时候的桂花，就是所谓的“八月桂花”。到了十一月、十二月，就是“金桂飘香”了。
这时候的桂花，叶子已经黄绿相间了，香气更是浓郁得能炒菜。到了春天，也就是二月、三月，桂花进入“吐丝抽枝”的阶段，这时候的桂花，叶子重新长出来，花苞重新露出来，这时候的桂花，那是“新绿初绽”，跟春天那叫一个繁华，跟夏天那叫一个规规矩矩。 为啥有些年份桂花开得如此晚，就连到了二月还开着？这就得跟气候和树龄扯上关系了。
要是是老树，那花期就长。我小时候常在老桂花树下玩，树龄得有几十年了，那时候的花期就特别长，从十月一直开到三月。
这时候的老桂花，叶子已经枯黄了，花瓣却像小灯笼一样挂着，闪金光。
那时候的桂花，是真正的“老树新风”。 还有啊，这玩意儿跟天气关系也挺近。你要是赶上霜降过后，要么雪启动下的时候，那桂花就“开”了。
这时候的桂花，那是“风霜雪月”里开出来的。
这时候的桂花，花瓣上往往还挂着一层霜，看着跟那是“晶莹”似的。
这时候的桂花，是“雪里香”开得正欢。 至于我们平时吃的桂花糖、桂花茶，那一般是十月下旬到次年的二月。
这时候的花，叶子黄了，花瓣开了。
这时候的桂花，是“成熟”的。
这时候的桂花，香气是“甜”的，是“浓”的，是“腻”的，是“香”的。
这时候的桂花，是“金”的，是“黄”的，是“满”的。 故此说，桂花实际上是个“大”花。它不像牡丹那样只在春天开一次，也不像菊花那样总在秋天。它是个“四季”花，是个“百年”树。它会在十月开，会在十一月开，会在十二月开，会在二月开。它的花期，比你想象的还要长。它的花期，是从秋末，一直拉到春头。它的花期，就是那个月光，就是那个月色。 目前到了深秋，桂花确实已经开得差不多了，但等到明年头，这树还是得再开。
那时候的桂花，是“老树新风”，花是“老绿新黄”，香是“长久”的。
这时候的桂花，是“金桂飘香”的延续，是“花开不断”的见证。 故此啊，下次你要是问桂花花期，我就得笑着告诉你：只要树还活着，花就不会停。
哪怕是冬天，哪怕是大雪纷飞的时候，只要树还在那儿，那桂花就得接着开。它的花期，就是如此“长”！