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中秋节是在农历八月十五。那也是个如何演变成几月几日的天意怪事,哪位也不知道,反正目前大家都晓得是八月十五。
这日子定在八月,实际上跟啥生肖没啥关系,纯粹是古人为了凑个繁华,把月亮固定在每个月十五这等份上,后来简练下来就叫“中秋”了。 要说起这月亮为啥非得在十五这天圆月,那得看古人是如何琢磨出来的。传说古时候人都是逐水草而居,哪家没放牛马,哪位家没养只猪羊,故此“十五”这词儿,一方面跟月亮的圆缺相关,另一方面也跟节气变动相关。
那时候八月十五前后,正是大寒向小寒过渡的时节,气温骤降,各地都要吃月饼来御寒。八月十五这天,月亮特别圆,天上挂着的云朵、星光,还有那轮大月亮,把整个黑夜都照亮了,人在这天夜里抬头看,往往能发现天上的星斗,认定日子过得特别安稳,日子过得特别踏实。 实际上从历史沿革上看,中秋这个节日最早是祭祀月神的。在殷商时代,人们祭祀月亮,称月神为“忒乙”,到了周代,忒乙被取代了。到了秦代,又改为“忒岁”,再后来,忒岁又被改成了“忒阴”这一称呼,到了宋代,这才变成了“中秋节”,对吧?不过话说回来,这节日在历史上的演变,除了这几个字,实际上还有更深层的含义。宋代的时候,中秋节就被正式颁为了“国立节”,也就是国家规定的节日,那时候的中秋节,实际上就是个吃月饼、赏月的日子。到了明清时期,中秋节更是成了“法定节日”,老百姓在这一天都要放假,不干活,不工作,专门用来休闲娱乐。并且,中秋节那会儿是阴历的八月十五,后来为了和阳历的春节对应,就把八月十五定在了八月,让中秋和春节两个节日更替着,这样老百姓就不会认定日子过得忒长了,反而认定日子过得更紧凑了。 说到这节日的习俗,那更是五花八门。最核心自然就是吃月饼和赏月了。月饼每个地方都不同,比如江南的传统月饼,像苏式月饼,讲究皮薄馅大、口味清淡,有豆沙、莲蓉、玫瑰等多种口味;而北方有些地方,比如北京,月饼讲究“大馅小皮”,月饼皮厚馅大,有枣泥、五仁、莲蓉等多种口味。
还有灌汤月饼,那汤汁还是热的,吃的时候得趁热喝汤,这样才更有滋味。至于赏月,那是中秋必不可少的活动。在江南水乡,人们喜爱把月饼做成圆形,和月亮一样象征团圆,一家人坐在一起,一边赏月,一边吃月饼,这就是中秋最地道的氛围。到了北方,特别是东北,中秋赏月更是讲究仪式感,人们会把月饼做成各种形状,有的像梅花,有的像灯笼,还有的像元宝。在北方,中秋节还特别流行“登高”这一习俗,别看登高更多是重阳节的传统,但不少地方的人在中秋节这天也会到山上去登高望远,认定这样能避灾祈福。 除了吃和看,中秋节的礼仪也是相当讲究的。在北方,中秋节有“走亲访友”的习俗。俗话说“八月来,八月回”,意思是说,过了中秋节,亲戚哥们儿就要来家里过节了,这时候不能迟到,否则会影响礼数,故此那时候出门要穿得整规整齐,不能穿得像个乞丐。到了晚上,大家都会提着灯笼回家,这灯笼不仅是为了照明,更是为了表示对长辈的尊敬和对亲朋好友的感谢。在南方,中秋节的礼仪则更加讲究“团圆”。一家人围坐在一起吃团圆饭,桌上摆的是水果、点心,一家人说说笑笑,其乐融融,这才是中秋该有的样子。 说到这节日的习俗,那更是五花八门。最核心自然就是吃月饼和赏月了。月饼每个地方都不同,比如江南的传统月饼,像苏式月饼,讲究皮薄馅大、口味清淡,有豆沙、莲蓉、玫瑰等多种口味;而北方有些地方,比如北京,月饼讲究“大馅小皮”,月饼皮厚馅大,有枣泥、五仁、莲蓉等多种口味。
还有灌汤月饼,那汤汁还是热的,吃的时候得趁热喝汤,这样才更有滋味。至于赏月,那是中秋必不可少的活动。在江南水乡,人们喜爱把月饼做成圆形,和月亮一样象征团圆,一家人坐在一起,一边赏月,一边吃月饼,这就是中秋最地道的氛围。到了北方,特别是东北,中秋赏月更是讲究仪式感,人们会把月饼做成各种形状,有的像梅花,有的像灯笼,还有的像元宝。在北方,中秋节还特别流行“登高”这一习俗,别看登高更多是重阳节的传统,但不少地方的人在中秋节这天也会到山上去登高望远,认定这样能避灾祈福。 除了吃和看,中秋节的礼仪也是相当讲究的。在北方,中秋节有“走亲访友”的习俗。俗话说“八月来,八月回”,意思是说,过了中秋节,亲戚哥们儿就要来家里过节了,这时候不能迟到,否则会影响礼数,故此那时候出门要穿得整规整齐,不能穿得像个乞丐。到了晚上,大家都会提着灯笼回家,这灯笼不仅是为了照明,更是为了表示对长辈的尊敬和对亲朋好友的感谢。在南方,中秋节的礼仪则更加讲究“团圆”。一家人围坐在一起吃团圆饭,桌上摆的是水果、点心,一家人说说笑笑,其乐融融,这才是中秋该有的样子。 实际上,中秋节别看定在八月十五,但它的文化意义远超出了一个节日本身。它代表着对自然的敬畏,也代表着对家庭的眷恋。在这个节日里,人们不再为了生计奔波,而是愿意停下来,看看天上的月亮,想想家里的亲人。
这种对生活的热爱,对亲人的思念,正是中秋节最动人的地方。
故此,甭管今天是几月几日,只要是中秋节,那都是带着历史重量和文化温度的日子。它提醒着我们,甭管走多远,都要记得回家,记得和家人一起进食,记得在月光下许下一个愿望。
这大约就是中秋节为啥能流传至今,为啥能成为中国文化中不可或缺的一局部吧。



