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广东这边的地,大家心里大约都有数,春天有时候是花开,有时候是雨。说到花生,这话就不对了,它更像是一种“看天进食”的庄稼,讲究个巧劲,而不是死板得像日历印出来的日子。要是非说个大约的时节,那得看你在哪儿种,出于地域差异忒明显了。 在南方,特别是珠三角那帮地方,清明前后是个不错的工夫。
那时候雨水别看多,土里还黏糊糊的,要是这时候下过大雨,花生根脚好办烂,到时候怕是要返青,产量大打折扣。但到了谷雨之后,雨就少了,地也晒得干燥一些,这时候种,花生跟野战一样,刚下种,雨就停,风一吹,种子立马就被风吹跑,根本长不出来。
故此这时候种,只有少数爱湿透的土,比如山脚下的那种贫瘠地,才能勉强活,但产量肯定不高。到了光热足、土壤肥沃的盆地,比如台山、东莞这些地方,谷雨刚过,天还没大亮,忒阳就出来了,这时候种,成活率能达到八成以上。 真正要算“黄金期”,还得看北方的情况。咱们一提到北方,大伙儿脑子里立马蹦出几个城市,像哈尔滨、沈阳、长春这些。
这些地方纬度一高,春天来得晚,寒流冻得土板结,这时候种花生,种子根本下不去,等种下去,冻得硬邦邦的,还要开花,到时候晒不熟,花又没有油,估摸只能当饲料喂猪。
故此北方花生种得忒早,要么忒晚,都难有收成。 最理想的播种工夫,得看种子到底长不大。花生的种子,长得慢,长得小的,春天种下去,到了秋天早就熟了,那成本还低,为啥?出于种子不贵。可要是种子大,能长到五六两一斤,这时候就要讲究一个“早种”。地一开春,只要没有冻害,就得趁早。
这时候种,别看风险略微大一点,但光收益肯定高,一斤花生能卖到二十块,比大种子便宜一半,利润空间大得吓人。 具体来说,要是是东北三省,像黑龙江、吉林,那些地一解冻,地温一上来,地膜一揭,等花生苗长得像小猫一样,这时候就得赶紧下种。到了四月,要是温度还够高,地不冻,这时候种,成活率稳得挺。
要是四月晚,气温低了,地底层冻住了,那花生苗就得等明年五月初再种。
这时候再种,苗都烂在半截了,到时候全打回原形,赔了本还得心里难受。 再往南看,广西那边,气候温润,花生长得快。
一般从三月下旬启动就能够种了。
这时候种,只要不积水,成活率挺稳。
要是过了谷雨,地干了,这时候种,出于温度回升快,花生长得特别快,一个月就能长三寸。
要是这时候再等,过完谷雨,天就热了,地里的花生苗长得慢,就连还得打药,那就不划算了。
故此广西人抢时机,三月底四月初就启动盖膜、下种,恨不得一天不种,第二天就收。 还有啊,有些老农有句老话:“地一开冻,种子莫要放”。
这话别看有点玄乎,但道理是通的。一旦地里的温度超过零下 5 度,地下的花生种子就化成了水,这时候再种下去,那就是“沉入土中”,根本长不出来。
故此,北方是“地一解冻,立马种”,南方是“地一解冻,缓一缓再种”。 再说说具体的月份,大笨蛋。在黑龙江,清明前最好,清明后最好。在吉林,大约 4 月中旬启动。在河北、山东,4 月中下旬。到了河南,5 月 5 日左右是个节点。你要是 5 月初就种,那时候温度高了,地里的花生苗长得快,到了 6 月就能收了,那时候花生的油料品质最好,花也不甜,全是油。你要是 5 月 10 日才种,那时候地里的温度可能已经 18 度了,花生苗长忒快了,到了 7 月就老了,那时候就吃不下油了,只能当菜吃,没啥价值。 自然,也不是说一定要一分种完,有时候天气忒冷,要么下雨忒狠,地里的花生苗还没长透,这时候再播种,效果会差一点。
这时候最好等地里的花生苗长到 4 寸,再播种。
这时候种,成活率就稳了。 最终还得唠叨两句,实际上种花生,关键不是看月份,是看土。土肥,花生就肥;土瘦,花生就瘦。你要是把花生种在半山坡上,那就算你天天浇水施肥,也长不长。
故此,种花生,得找个斜坡,土要厚,土要顺,土要松。 总的来说,种花生,就是要在“天热人静”和“雨停地干”的窗口期里,抓住那几十天的黄金工夫。南方那是“抢”,北方那是“守”。
不管哪片地方,只要把土松开了,把种子撒进去了,等着天凉下来,花生就自己长了。



